Membre du jury depuis 2015 (4 clôtures à son actif entre 2015 et 2018), la maison Nicoulet, bar à chocolat, évalue les meilleurs livrables artistiques et a remis ces dernières années le prix du meilleur logo au projet citoyen Chatbus en 2015, le prix du meilleur logo au projet citoyen Digit&Art en 2016, le prix du meilleur logo au projet citoyen Digit&Art 2.0 en 2017 et le prix de la meilleure affiche au projet humanitaire Médical'INT 2018 en 2018.
Évaluation lors de la clôture, Orange Gardens, 6 juin 2018
Chaque année, Véronique Grézaud propose au sein de sa boutique parisienne une dégustation de chocolats.
Elle présente le processus de fabrication du chocolat, de la fève de cacao au bonbon de chocolat et parle de la répartition des goûts acide, amer, sucré, salé sur la langue.
Un jeu autour des qualités essentielles d'un(e) chef d'entreprise complète la dégustation:
Jonathan Foureur, Anaud Dupont, Mohamed Ghriani
apprentis chocolatiers aux côtés de Véronique Grézaud
10 novembre 2016
En 2017, Digit&Art 2.0 a participé au même atelier "Dégustation et fabrication d'enrobage chocolat» et a joué comme en 2015 et 2016 au "futur chef d’entreprise".
Concentration maximale en fin d'atelier: étape finale de l’emballage
Jeudi 16 novembre 2017
En 2018, Médical'INT 2018 a participé à l'atelier annuel "Dégustation et fabrication d'enrobage chocolat» proposé par Véronique Grézaud qui se fait une joie d'accueillir chaque année une équipe GATE® et de partager sa passion autour du chocolat. 
Atelier gourmand annuel, 18 octobre 2018
