Le projet campus Gastronom'INT a reçu hier Jean Terlon, chef étoilé du restaurant le Saint Pierre à Longjumeau (91), dans les cuisines du nouveau restaurant géré par Eurest. Était prévue une rencontre avec le patron, Mr Alexandre Noël qui accepte de prêter gracieusement ses locaux, sa vaisselle et sa cuisine: sa manière à lui de contribuer au projet qui souhaite renforcer la convivialité entre les étudiants et le personnel autour d'un bon diner.

Un échange entre les 2 professionnels de la restauration a permis de lister les besoins pour préparer le 1er menu gastronomique prévu le 20 avril prochain.

Rémi Padiolleau, Jean Terlon et Luc Gibaud,

imaginant le 1er repas gastronomique pour 20 pers. dans la salle du Club.