Une action locale par les étudiants du campus des deux écoles Télécom SudParis et Institut Mines Télécom Business School pour ces mêmes étudiants du campus. L’épicerie solidaire, fière de ses 2 années d’existence s’est fixée des actions associant 2 paramètres essentiels : le social et l’écologique dans le but de lutter contre le gaspillage alimentaire.

Les objectifs ont été atteints avec :

• 4 éditions du bar à pâtes en octobre, novembre, janvier et avril,
• L’organisation d’une semaine du terroir qui a permis de cuisiner et de déguster entre étudiants
• La mise en place d’un inventaire avec création d’une base de données pour gérer les stocks (2 à 3 tonnes de produits dans le local) et réduire les risques de péremption.

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