Mohamed, Stéphane, Tawfik, Hamza, Yohan, Kim, Florian, Mathis et Thomas, fin gourmets, souhaitent réunir les 5 écoles de l'Institut Polytechnique de Paris autour d'un concours de cuisine avec un maximum de visibilité (album photos, vidéos souvenirs, article dans journaux, réseaux sociaux, …).

Organisation envisagée:

• 10 binômes participants, soit 02 équipes pré-sélectionnées en amont par école ,
• au sein d'une cuisine (fixe ou mobile) qu'il reste à trouver... louer..., installer...,
• dans un contexte "0 déchet" avec bonus attribué à l'équipe qui saura réduire au maximum le gaspillage alimentaire et donc valoriser au mieux ses déchets (ex. avec les épluchures),
• 02 épreuves de 02 heures (1 - le matin pour le plat) (2 - l'après-midi pour le dessert),
• 07 membres du jury mobilisés pour l'occasion (chefs, associations de cuisine, R&D groupes agro-alimentaires, agriculteurs...),
• Public pouvant voter en ligne via les Réseaux Sociaux...

Vaste programme, très ambitieux qui ne pourra aboutir qu'une fois le lieu trouvé et bien équipé!