L'objectif du projet Milk’INT est de soutenir l’association française de lait équitable Faire France qui réunit 800 éleveurs laitiers très engagés sur toute la France. La collaboration va consister à créer et développer un nouveau produit en élaborant des recettes à partir de ce même lait équitable en vue de lui apporter une valeur ajoutée.

Une étude de marché préalable va permettre de mieux cibler les attentes de la population en matière de goût sur les produits laitiers. A l’issue des recherches en développement de produit, un produit final (recette + packaging) sera proposé à Faire France.